Hello There!

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit,

Information

Follow Us

My Dashboard / Login

Foodpassport

Agro-clusters locaux pour des produits laitiers méditerranéens typiques et innovants

Συντονιστής έργου

Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Εργαστήριο Αγροτικού Χώρου

Διάρκεια έργου

2012-2015

Σχήμα

10 εταίροι

Κοινοποίησε το!

Το έργο LACTIMED είχε ως βασικό στόχο να ενισχύσει την παραγωγή και διανομή τοπικών και καινοτόμων μεσογειακών γαλακτοκομικών προϊόντων μέσω της οργάνωσης του γαλακτοκομικού τομέα κάθε συμμετέχουσας Περιφέρειας (για την Ελλάδα η Θεσσαλία), της στήριξης των παραγωγών για την πραγματοποίηση των αναπτυξιακών τους σχεδίων και τέλος της δημιουργίας νέων αγορών για τα προϊόντα τους.

Τα παραδοτέα του έργου ήταν:
  • Μια Διαγνωστική Έκθεση και Τοπική Στρατηγική με τίτλο «Αξιοποίηση τυπικών γαλακτοκομικών προϊόντων της Θεσσαλίας», η οποία εκπονήθηκε από τα μέλη του Εργαστηρίου, καθώς και εμπειρογνώμονες άλλων ελληνικών Πανεπιστημίων και εμπειρογνώμονες για την επιχειρηματικότητα, σε συνεργασία με το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο (CIHEAM-IAMM) το οποίο ήταν εταίρος του σχεδίου LACTIMED.
    Η έκθεση κατέγραψε την υφιστάμενη κατάσταση του γαλακτοκομικού τομέα στην Ελλάδα και την γαλακτοκομική αλυσίδα στη Θεσσαλία. Για την επίτευξη της διάγνωσης πραγματοποιήθηκε επιτόπια έρευνα σε κτηνοτρόφους, μεταποιητές, προμηθευτές, δομές υποστήριξης, συναφείς βιομηχανίες, επιχειρηματίες διανομής, τουριστικούς πράκτορες και τοπικά σημεία πώλησης και κατανάλωσης και πολλαπλές διαβουλεύσεις. Η έκθεση καταλήγει στην ανάγκη στήριξης της καινοτομίας και ανάπτυξης της αλυσίδας μέσω μιας εδαφικής διακυβέρνησης.
  • Ο σχεδιασμός και η εφαρμογή ενός πιλοτικού σχεδίου συστήματος διατροφής των ζώων το οποίο λαμβάνει υπόψη τις ιδιαιτερότητες της κάθε γαλακτοκομικής περιοχής και είναι προσαρμοσμένο στις ανάγκες του κάθε κοπαδιού. Κύριος στόχος της πιλοτικής δράσης, η δημιουργία «δομής υποστήριξης» για την παροχή υπηρεσιών προς τους κτηνοτρόφους με σκοπό την εφαρμογή εξατομικευμένου και ισόρροπου σιτηρεσίου. Για τις ανάγκες του σχεδίου δημιουργήθηκε ομάδα υποστήριξης, προσδιορίστηκε δείγμα κτηνοτρόφων, συλλέχθηκαν πληροφορίες για την υφιστάμενη κατάσταση, αναλύθηκαν οι παρεχόμενες ζωοτροφές, καταρτίστηκαν και εφαρμόστηκαν νέα ισόρροπα σιτηρέσια και έγινε παρακολούθηση των αποτελεσμάτων.
  • Ο σχεδιασμός και η εφαρμογή ενός πιλοτικού σχεδίου βελτίωσης βοσκοτόπων. Εφαρμόστηκε πρόγραμμα αναχλόασης φυσικών βοσκοτόπων και δημιουργία λειμώνων στον Δήμο Σοφάδων, Μουζακίου και σε ιδιωτικές εκτάσεις κτηνοτρόφων στο Συνεταιρισμό ΒΟΣΚΟΣ. Τα αποτελέσματα (σημαντική αύξηση της παραγόμενης χορτομάζας) ήταν ιδιαίτερα θετικά και υποστηρίζουν την ανάγκη εκπόνησης Σχεδίων Βελτίωσης Βοσκοτόπων/ βοσκήσιμων εκτάσεων για τη μείωση του κόστους παραγωγής στην αιγοπροβατοτροφία.
  • Η εκπόνηση ενός Επενδυτικού Οδηγού με τίτλο «Επενδύοντας στον τομέα των γαλακτοκομικών προϊόντων της Θεσσαλίας: κλειδιά για την επιτυχία», δημιουργώντας μια εργαλειοθήκη για Έλληνες και ξένους επενδυτές η οποία παρέχει μια συνολική εικόνα των γενικών επενδυτικών συνθηκών στην Ελλάδα, των ειδικών μέτρων για την Θεσσαλική γαλακτοκομική αλυσίδα, καθώς και πληροφορίες για τους οργανισμούς υποστήριξης και άλλες χρήσιμες επαφές. Παρουσιάζει 14 συγκεκριμένες ευκαιρίες για επενδύσεις και συνεργασίες οι οποίες προτείνονται από τοπικούς φορείς.
  • Καταρτίστηκε και υπογράφηκε η Χάρτα Συνεργασίας των Μικρών Γαλακτοκομικών Εδαφικών Περιοχών της Θεσσαλίας, η οποία ως βασικό στόχο είχε τη στήριξη της συνεργασίας των μικρών γαλακτοκομικών περιοχών της Θεσσαλίας για την προώθηση της παραγωγής προϊόντων με ισχυρούς δεσμούς με τους τόπους παραγωγής. Την Χάρτα συνυπέγραψαν Εκπαιδευτικά Ιδρύματα, φορείς της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, Αναπτυξιακές Εταιρίες, Επιμελητήρια και Σύνδεσμοι των Επιχειρηματιών, Συνεταιριστικές Τράπεζες, Συνεταιρισμοί Κτηνοτρόφων και ιδιοκτήτες Τυροκομείων.

Εταιρικό σχήμα

Για την εφαρμογή του Σχεδίου συνεργάστηκαν  :

πολυεταιρικό σχήμα από Γαλλία, Ιταλία (Σικελία), Λίβανο, Αίγυπτο, Τυνησία

Εταιρικό σχήμα

Το έργο εφαρμόστηκε στο πλαίσιο του προγράμματος IEVP CT MED και χρηματοδοτήθηκε με συνολικό ποσό 4,35 εκατομμυρίων ευρώ, από την Ευρωπαϊκή Ένωση διαμέσου της Ευρωπαϊκής Πολιτικής της Γειτονίας και Εταιρικής Σχέσης. Πρόγραμμα Διασυνοριακής Συνεργασίας Μεσογειακής Λεκάνης – Ευρωπαϊκό Μέσο Γειτονίας και Εταιρικής Σχέσης (ENPI CBC Mediterranean Sea Basin) 2007-2013.

Βιβλιοθήκη έργου

  Παραδοτέα /  

Σχετικά Νέα

22

ΣΕΠ

Επιτόπια έρευνα στη Θεσσαλία με τον γαλλικό φορέα Retour à Terre

Περισσότερα

Κοντά σας
για κάθε
επικοινωνία.

Στείλτε μας το μήνυμά σας και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας!

    Sub Title

    Υποστηρίζοντας την ύπαιθρο

    Η Terra Thessalia

    Σχετικά

    Newsletter

      © 2024 Developed by Spirito. All rights reserved.