1.Le système de garantie participatif (SGP) garantit la qualité du produit, ses liens avec le lieu de production, la redistribution équitable de la valeur ajoutée aux éleveurs et aux petits fromagers et la relation durable entre l’homme, l’animal et la nature. Ce système est soutenu par les services de Terra Thessalie (utilisation des outils de haute technologie) avec la participation active des parties prenantes et de ses producteurs, de la communauté locale et des laboratoires universitaires coopérés.

2.Prestations d’un système rationnel (individualisé et équilibré) de ration et une amélioration de pâturages aux exploitations d’élevage. La mise en œuvre du service est coordonnée par Terra Thessalia, avec la participation d’une équipe d’experts universitaires et des chercheurs, des sociétés de développement et des spécialistes-techniciens d’animaux des coopératives d'élevage.

3.Marketing pour la promotion des produits laitiers Terra Thessalie avec une orientation particulière vers le marché avec des spécificités particulières et vers la promotion des caractéristiques particulières de l’élevage de Thessalie.

4.Promotion des projets de recherche et de développement qui soutiennent le transfert et l'application des résultats de la recherche dans tous les aspects de la production laitière.